堺實光切付和牛刀 27cm 青二鋼ダマスカス潜在的な

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堺實光切付和牛刀 27cm 青二鋼ダマスカス

以前堺實光にて11万円ほどで購入致しました。持ち手は黒檀の銀巻柄となっております。鋼材は青二で青巣板の天然砥石で研いだのち12000番の砥石で仕上げておりますので切れ味は良好です。表面がダマスカスとなっておりますが、使用により薄くなっておりますのでご了承ください。また柄に少し隙間が空いておりますのでご了承ください。以上の点をご理解の上NC/NRにて宜しくお願い致します。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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