翁流青ニ鋼黒仕上げ文化包丁 170mm 樫柄仕上げの革清助刃物

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翁流青ニ鋼黒仕上げ文化包丁 170mm 樫柄仕上げの革清助刃物

清助刃物の京都店で購入したものです。使うことがなさそうなので、売ることにしました。元値が4万近くするので、もしよろしければどうぞ。後仕上げ用の革とサビトールも入れさせていただきます。種類: 文化包丁刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です) 刃の硬度: HRC 61-62 刃付け: 両刃刃渡り: 170mm 刃幅: 48mm 刃厚: 3.3mm 柄の素材: 樫柄の長さ: 130mm 重さ: 155g ご使用上の注意 - 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。 - お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。 - 食器洗浄機のご利用はお控えください。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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